植物凝膠是植物組織培養過(guò)程中用來(lái)凝固培養基的物質(zhì)，其自身一般不具有營(yíng)養，作為固體支持物存在，一般在選用時(shí)考慮三個(gè)方面：1、使用方便；2、對培養植物不產(chǎn)生不利影響，不與培養基中其他組分例如抗生素發(fā)生反應；3、具有較好的透明度。

目前比較常用的植物凝膠主要包括：瓊脂（Agar）、結冷膠（Gellan Gum）、卡拉膠（Carrageenan）等。瓊脂是一種天然產(chǎn)物，主要來(lái)自紅藻科的兩個(gè)屬：石花菜屬（Gellidium）和江籬屬（Gracillaria）。石花菜屬本身小且生長(cháng)緩慢，很難獲得，不經(jīng)濟，但其來(lái)源的瓊脂比江籬屬來(lái)源的具有更高的凝膠強度。由于瓊脂來(lái)自天然藻類(lèi)，所以產(chǎn)品品質(zhì)容易受到原材料由于生長(cháng)環(huán)境變化導致的影響，最終產(chǎn)生批間差異。不過(guò)西美杰代理的Phytotech Labs做為具有20多年生產(chǎn)經(jīng)驗的植物組培產(chǎn)品供應商，在每批瓊脂出廠(chǎng)時(shí)，會(huì )進(jìn)行清晰度、凝膠強度、植物生物生長(cháng)以及產(chǎn)品其他理化性質(zhì)的評估，以確保產(chǎn)品的穩定性。卡拉膠同樣來(lái)源于藻類(lèi)，但比瓊脂有更好的透明度。結冷膠是新型的凝膠，來(lái)源于微生物發(fā)酵產(chǎn)物，批間差更加穩定，而且具有用量小，透明度更高的有點(diǎn)。

西美杰代理的專(zhuān)業(yè)植物培養基品牌Phytotech Labs,可以為廣大植物客戶(hù)提供以下不同型號的植物凝膠：

使用注意事項：

l  G434與氨基酸糖苷類(lèi)抗生素（特別是卡那霉素和潮霉素B）一起使用對植物生長(cháng)有影響。如遇此類(lèi)情況，建議降低抗生素的使用濃度。

l  結冷膠的溶解要求比較特殊，一是溫度，結冷膠不溶于冷水，一定要是加入熱水攪拌溶解；二是培養基中二價(jià)陽(yáng)離子濃度是結冷膠凝固的關(guān)鍵，一般是Mg2+，和Ca2+這2種離子的總濃度在4-10mM適中，而且2種離子的濃度最好都不要低于1.5mM，低于或者過(guò)高都會(huì )影響凝膠效果，一般來(lái)說(shuō)MS培養基中二價(jià)離子濃度是足夠的，1/2MS培養基用結冷膠也可以凝固的很好，目前確定不適合用結冷膠的培養基有DKW,SH,LS。三是pH值，結冷膠凝固最適合pH值為5.8，一般高溫滅菌影響不大，但不排除因為高壓條件變化導致pH值變化影響的凝膠效果。

l  植物凝膠尤其是瓊脂不凝固是與pH值有關(guān)系，pH過(guò)低導致的。出現此類(lèi)情況是因為調節pH值的操作問(wèn)題，很多客戶(hù)都先調節了pH值，然后再加入了植物凝膠，這個(gè)過(guò)程中pH值可能會(huì )降低到5.2，才會(huì )不凝固。解決辦法：加入瓊脂粉后調節pH值。